Tailandia, Japón, Corea, China: estas recetas asiáticas mezclan los platos que hago en casa, como el tom kha khai o mis fideos con kimchi, y los que probé viajando, desde las empanadillas del Chinatown de Milán hasta el kimbap de un festival coreano en París.
Sabores frescos, mucho cilantro y limoncillo, y recetas a menudo más sencillas de lo que parece.
