🇺🇸 Nueva York - Seafood boil cajún en Cap’t Loui, en Koreatown
·1 min de lectura
Sábado 15 de noviembre de 2025, en Nueva York. El día anterior había probado mi primer lobster roll en Cap’t Loui, en Koreatown, y volví a por lo que de verdad quería probar: el seafood boil cajún.
El seafood boil, al estilo de Luisiana
La idea viene de Luisiana: el marisco se cuece con especias cajún y todo llega a la mesa en una gran bolsa, mezclado con la salsa. Nada de cubiertos: babero puesto y a comer con las manos. Abundante, bien picante y muy distinto de lo que se come en Francia o en España.
Cap’t Loui está a dos pasos del Empire State Building, en pleno Koreatown. Si estáis en Nueva York y os gusta el marisco, es una experiencia para hacer al menos una vez, mejor con una camiseta que no os importe manchar.
