Esta vez no seguiremos la ruta del vino, sino el Sendero del Queso Suizo (Sentier des Fromageries).
Nos encontramos cerca del pueblo de Gruyères y visitaremos la quesería que produce Gruyère AOP Suisse.
Este recorrido inmersivo nos permitirá aprender todo sobre la historia y la producción del auténtico Gruyère Suisse.
Sobre todo, podremos ver las miles de ruedas de queso en la bodega de maduración y las grandes cubas de la planta de producción.
Dirección: La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères
El recorrido interactivo recorre la historia y la maestría detrás de este icónico queso, desde el ordeño hasta la maduración.
Descubra las impresionantes bodegas de maduración, las cubas de producción y disfrute de una degustación gratuita.
